台灣糕餅歷史深受日本殖民影響，早在百年前就蓬勃發展糕餅，流傳至今的百年好手藝依舊存在。你知道全台灣有幾家百年老店嗎？想一嚐百年餅舖的好滋味嗎？現在就跟著小編的腳步，認識全台百年餅舖介紹吧！
∥全台百年餅舖介紹特輯∥
宝泉餅行的創始者-陳允先生，原在豐原三角街仔賣糕餅，兒子陳金泉先生繼承父業，於1940年赴日本工作，靠著一包糖在日本逐漸打響了名號並於東京成立『宝泉製菓本舖』。之後回到台灣成立豐原宝泉，創新而道地的日式烘焙法及精緻的包裝，令人耳目一新。至今傳承至第四代，並首創小月餅成為鎮店招牌，是名副其實的百年餅舖！
百年餅舖介紹⑵ 苗栗‧福堂餅行
創立於西元1899年的福堂餅行，創始者打造苗栗糕餅業的盛況，並將衣缽傳承給其子。受到進口麵粉的衝擊，一度沒落的福堂餅行在第三代的努力下重振旗鼓，將中式糕餅手藝與西式糕點相互結合，而肚仔餅是必買招牌。至今持續研發低脂、低油、低糖等符合現代健康訴求的糕餅，成為百年餅舖的新典範。
百年餅舖介紹⑶ 新竹‧瑞源餅行
創立於1900年的瑞源餅行，傳承已三代，主要產品有蕃薯餅、芋仔餅及竹塹餅（豬油餅），老闆夫婦在1985年接手經營後，注重研發、創新，並不斷求新求變，是新竹在地的百年餅舖。
百年餅舖介紹⑷ 澎湖‧興盛餅店
創立於1863年的興盛餅店，是屹立澎湖的百年餅舖，等於與澎湖共同經歷許多歷史歲月的洗禮。目前由第五代經營者仍本著傳統的手工，製造出風味獨特，價格平實的各類澎湖名產，特別推薦的有手工貢糖、花生酥、鹹餅、黑糖糕、蒜茸餅等澎湖特有糕餅。
其實台灣各地還有很多值得一訪的百年餅舖，小編精選四家特色鮮明的百年餅舖介紹給大家，希望大家會喜歡這篇百年餅舖介紹特輯！中秋將至，怎麼能少了月餅這個主角！說到月餅，就不得不提到豐原宝泉的鎮店招牌--日式小月餅，承襲日式糕餅手藝，並採用日本白鳳豆沙做為內餡，口感綿密不乾口，入口即化！即日起至訂購並於9/9前提貨可享83折的獨享優惠，現在還有有趣的接中秋翻牌小遊戲讓全家可以團聚挑戰，過關就有機會抽中宝泉鳳梨酥，更多美味中秋禮盒就到宝泉官方網站搶購吧！
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